< 本文内容来自赋能岛终生成长群>
< 整理：阿九 校对：佳玲 配图：杨坤发>
本期导读：
1、茶有什么创业的好点子？
2、茶有什么好的运营模式？
3、中高端的茶如何宣传和推广？
茶文化是中华优秀传统文化中的重要组成部分，但越来越多的年轻人似乎更喜欢喝咖啡，除了小罐茶以外，好象也没有出现特别现代的茶品牌（喜茶应该不算）。
如果用互联网思维来经营茶叶，是否有机会把整个行业重新唤醒呢？我们是否能创造、培养出以现代年轻人为目标客户的新的茶文化呢？
赋能岛有两位岛民想往茶领域创业，一位岛民是从品牌、文体的角度来考虑茶文化的。
另一位则更具体，他提供了一个具体的案例，他有个画家朋友在福建福鼎有约500亩白茶基地，这里的白茶特点是纯有机和荒野茶，出自最佳生态环境。年产白茶30吨，只收获20吨。
目前朋友在北方有售卖点，严格筛选了4家经销商，靠经销商走量，小部分在网站和自我渠道（会所）销售。
朋友坚持出产生态茶，不施农药和化肥，虽有很多经销商和投资商想加入，朋友不想过多销售商和投资者参与，怕在利益面前为提高产量使用农药和化肥，造成产量低。
那如何这两位岛民想主打年轻人市场，该如何破局呢？我们一起来看看赋能岛岛民关于这个问题的思考。
茶生意怎么做？
今天获得特别推荐的同学分别是：三木、段段、白平。
Top1：三木
对茶叶行业不了解，纸上谈兵，头脑风暴。
茶文化点子？
有哪些中高端的年轻人有购买力？有喝茶需要和刚需呢？
[]得到、混沌等学友；
[]公司白领；
[]中高层以及企业主；
[]中高端的俱乐部、会所；
[]茶叶门店老板；
[]中高档写字楼的公司及办公室；
[]茶叶爱好者和收藏者；
[]如果承包了，采取限量模式，举个例子，和我国成立的时间一样，或者和公历一样，2019棵，根据茶园规模而定，象征与时俱进，共同发展，能够专属化定制化，在包装上下功夫，另外记录茶树的生长和采集过程，打印成长纪念册，附上画家老板的书画作品，有参与感，送礼有面子，稀缺，至于投入成本，需要老板自行斟酌了。
白茶的功效？
[]摘自百度百科，见下文；
可否进攻it企业？
[]it企业技术人员和其他科研机构的研究人员长期对着电脑，有护眼护肝需求，在企业内部容易形成从众效应，而程序员收入较高，有购买力，那么针对这部分人群，包装设计上可否“程序和it化一点”；
（想到吴军老师的专栏，订阅者有不少是it企业的从业者吧！可以打科技史纲每一个发明最后的图片的主义。
比如这一句，“科技跨越国界、跨越文化和种族，连接你我，普惠大众，感恩你们脑力和智力付出，品一杯茶，放空大脑，享受一柱香的轻松）；
如何借力混沌、得到、樊登读书会？
分析：优质精准的群体，不过可选择的茶叶也比较多，能否创造和占据“学习者的茶叶”这个心智呢？
产品包装如何设计？
分析：根据得到、混沌、it企业科研机构等设计不同包装。
茶叶以什么形态出现？单个包装？自动售卖机？金莎巧克力？
分析：茶叶能否出售mini版本，通过自动售卖机，出售，或者异业联盟在书店出售，比小罐茶还mini；
80-90后的生活方式？追求？向往？
如何个性化？贴合80、90后？如何结合国势？消费者购买茶叶的习惯和顾虑？
分析：茶叶的价格和质量不是很透明，非标准化，一般都是找熟人购买。
如何为茶叶信任背书？
分析：画家身份、精英阶层的客户、故事包装、产地、茶园、茶叶的完整种植过程的记录等；
哪些人适合白茶？喜欢白茶？
分析：茶叶的口味众口难调，但也有一些地方习惯喝某种茶，主要是茶叶产地区域，如潮汕的凤凰单丛、黄山毛尖等等。
白茶有什么故事？画家身份如何利用？
分析：摘自百度百科，《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。
公元1115年，关棣县向宋徽宗进贡茶银针，“喜动龙颜，获赐年号，遂改县名关棣为政和”。
宋徽宗，赵佶（1082年6月7日-1135年6月4日），号宣和主人，宋朝第八位皇帝，书画家，但是宋徽宗在艺术上的造诣非常高。
宋徽宗对绘画的爱好十分真挚，他利用皇权推动绘画，使宋代的绘画艺术有了空前发展。他还自创一种书法字体被后人称之为“瘦金体”，他热爱画花鸟画自成“院体”。是古代少有的颇有成就的艺术型皇帝。
我在想着，茶园老板是画家，而宋朝则是古代中国最发达和鼎盛朝代，gdp占据了世界50%还是60%，杭州是最大的城市，人口达到百万之众，从宋朝这点结合画家身份为茶叶赋能，在文化这条线上，象征中华逐步复兴，重新逐步走向世界之巅，也符合定位的“爱学习和积极向上”的年轻群体。
可以如何异联盟？
分析：书店、得到、混沌、读书会、博物馆、各自书画协会、润总、古玩店、玉器集散地（例如广东四会、坪洲玉器街、广州华林、苏州十全街、相王弄、上海、北京等等）。
1. 通过分散在各省市的得到、混沌学友合作？赋能岛各地的学友？和润总各地区分会合作？
分析：可以考虑和润总合作，和赋能岛合作，润总貌似在各地有运营社群，另外还有得到大学，均是各行各业在各个城市的精英和意见领袖，高端人脉资源；
（能否采取承包或者预定模式，某一棵茶树由客户或者几个客户承包了，每年采集制作后快递，或者客户可以自行到茶园参与采摘，当作是旅行）。
南方线下的运营点如何打造？
分析：可否打造成学习茶社，作为线下学习和聚会的网红茶设，凝聚来自得到、混沌的学友、各种读书会的学友，定期线下聚会、分享，兴趣举行参观茶园的游学活动？
哪些功能适合这些学友？
分析：平肝益血、降压减脂、消除疲劳、解酒醒酒、促进血糖平衡。
得到、混沌学习者，积极上进，很多骨干、中层、高层、老板，应酬多、压力大，长期对着电脑和手机、Kindle、微信读书，有护眼和养肝，消除疲劳，养精蓄锐的需求，正好贴合这一块。学习，思考，品茶，冥想，养生。
茶叶包装如何设计？
茶叶外包装可以是文房四宝，笔墨纸砚，再加书（书是线装），有大小之分，自用和送礼兼顾。每次喝茶，都是开卷有益，呵呵。
内外可以印上国学知识金句，附赠128开的秘籍（小人书大小，里面印刷得到、混沌大学或者一些实用的金句，诗词歌赋，小巧精致，有收藏价值），文房四宝的包装，作为礼物，文化味道油然而生。
举个栗子，如果能和润总和得到合作（现在在每个地区貌似都有运营社群），信任背书，可以在外包装上贴上润总的第一季专栏的思维导图，仿佛润总在监督和鼓励我们在学习，无形也是在布置一个学习的能量场。
最后附上几个文案：
知识分子，上进者的茶叶，每一份努力都不会白费
减肥者，喝成瘦金体
文艺码农，一铭白茶，享受思维的马踏飞燕
Top2：段段
1、用互联网思维，重新让年轻人爱上茶文化。
近几年国家大力在支持传统文化的复兴，现在很多年轻人越来越愿意传播传统文化，穿汉服，读古书，学古琴等等，随着故宫品牌的大热传统文化越来越以更亲民的方式走进人们的生活。
作为传统文化代表的茶文化是不是也可以借着这股东风，以更亲民的方式出现，融入年轻人的生活中，让大家在茶馆喝茶，像在咖啡馆喝咖啡一样自在。
2、去掉中间商环节的白茶经营，再加上产品的特殊性，定位又是中高端客户。那么只能用圈层文化，会员制的方式来进行思域电商的经营。
会所作为线下体验店，售卖和交易环节通过线上完成。以品茶，文化交流，小型沙龙的方式构建自己的私域流量。
最后在小圈层里建立自己的品牌，通过预售的方式完成产品的销售，通过口碑传播建立起自己的壁垒。
3、如何找到自己的目标客群?
①可以加入吴晓波频道的新匠人计划，来传播和完善自己的产品和渠道。
②跟有类似客户的商家合作异业联盟，从别人的流量池中挖掘自己的精准流量。
③混圈子，多出现在目标客群集中的地方，让自己变成他们中的一员，并且与对方建立良好的关系。
④借势营销，多用赢得媒体，打造品牌的人格化形象，多传播创始人故事，白茶的生长环境，制作过程等，跟消费者建立情感链接。
Top3:白平
如果和《得到》合作，基本轮不到我们，基本罗胖自己找人干了。还有如果定位高端，那市场的教育成本太高了，反而给其他人捡漏的机会。因为你。没有办法定位一个品类了。
如果你教育一个市场，起码将来你可以收割这个市场的大部分，但作为茶叶，你只能教育用户市场，什么茶，至于你的品牌在这个里面会被稀释的厉害，给其他人可乘之机。
如果你能够单独定位一个细分市场，这个时候的市场教育才有可能是你的。
比如说白子画安吉白茶这个品牌，在市场上进行市场教育，你只能做安吉白茶的市场教育，这个时候白子画的品牌没有很好的垄断这个安吉白茶类别，会为后来的其他牌子安吉白茶铺路的。
小罐茶之所以定位小罐茶，那他是做多样性的茶，突破了单一茶的限制，同时定位了一个细分的茶类别，还有同时进行知识产权的全方位保护，这样最终的收获才不会流落他人手里。
你们看看小罐茶的商标就申请了431个类。这个做法一般企业做不了，更想不到。
🍂#实战·茶生意#
下面我们就来一起看看，本期有哪几位同学的精彩讨论被选中。
茶生意怎么做？
王的秋天：
我主要分享一下商业部分
1、顺着定位延伸一下
中高端客户在哪里，流量就在哪里，倒推出做哪些渠道。
比如机场VIP候车厅，西餐厅，健身房、创投会、行业大会、高峰论坛等等。
总之你要做高大上的事，不能给客户丢脸。具体怎么做，要在战斗中学会战斗，比如，先做品牌定位，再做品牌广告，让产品有知名度和势能，接着联系对标渠道，逐个攻破。
2、大胆风暴一下：
创造一个新品类，比如“知识茶”，与得到或者混沌合作，每天揭开盖子，就有金句，喝茶时也就有了话题。
扫码还有原文连接，还能参与一次彩蛋，中奖者可获得，得到系老师远程视频一对一咨询的机会（打比方）。
另外可以引入积分系统（比如茶龄）可以兑换各种知识礼品。
其次可以搞一些线下VIP活动，请大咖来分享知识，或者去茶园观光考察体验等等。
猫须 :
1、以互联网思维来卖茶：茶一定是跟文化有关，没喝过白茶，不知道它的味道和功效怎么样。
可以主打无污染的白茶，渠道一定控制好，做品牌，把品牌深深植入年轻人的心里。
2、经销模式：不做经销商，谁来做市场推广？再好的点子都需要人去实施，实施必然伴随费用。即便自己实施，也存在扩大销售渠道，还是得有经销商长期去渠道上维护。
3、中高端定位：不知道题主的定位，目标价位是多少，太高了，又想针对年轻人，可能不现实？
目前考虑到的就是网店直销，但没有广告，靠网店销售影响力可能不大。
可以请网红带货？既不积压库存，也刚好实现你们不想要经销商的问题。
还有就是写固定的推送公号文，以情怀，无污染做卖点，定期组织会员自愿参加线下活动。
我知道的一个服装品牌，还有一个芳疗护肤品品牌，就是走这种路线，公号号，微博，网店推广。
还有，可以模仿奶茶的思路，做成绕地球两圈的便携装。
跟以前讲过的蜂蜜一样，出门旅游开会，也可以在不熟悉的地方，找到熟悉的味道。（包装要方便易携带，还要提醒主人“记着带上我！”）
邵斌 ：
关于茶，我有几点感受，分享一下，希望对案主有用：
1、茶、咖啡、酒都是传统饮料，但三者出现的场合差别很大，酒一般用于餐饮宴会；咖啡多出现在节奏比较快的场合；而茶一般出现在节奏相对慢的场合；
2、酒的社交熟悉在三者中是最强的，酒精一方面能让人兴奋，另外一方面也能麻痹神经；
3、咖啡提神，比较容易出现在节奏较快的场合，在职场、商业街附近很容易出现咖啡馆，几乎变成了一种快消品；
4、茶，虽然也能提神，但茶被赋予了茶道的文化以后，就变成了慢文化的一种表现，要平心静气采用一套很有仪式感的方式来喝的；
5、从我接触三种饮料的经历，其实三种饮品都有很深的内部文化，比如葡萄酒在特定的情况下闻香、观色、品味每个环节都会有很多内容，我个人就非常喜欢喝过的一种干白，那种花香和果香让人及其沉醉；
咖啡，从选豆到烘焙到磨豆到手冲，不一样的豆子也会有不一样的表现，好的豆子也是及其惊艳的；茶也是这样；
6、每种饮品深入进去以后，会发现根本回不去了，比如说我现在就完全喝不了长城的干红，速溶咖啡和未经挑选的茶，真的很难入口；
但低端咖啡相对是味道差距最低的（可能与我深入不够有关），也更容易进入快消市场；
7、但三种饮料进入高端以后就容易出现性价比降低的现象，比如500的酒和200的酒在没有细品的时候，各种差距就不大，我有一次吃烤全羊时开了一支好酒，结果大家感觉并没有比餐酒好多少；
8、我目前观察到的是日常饮品中，咖啡和茶的高端都不好做，身边朋友做的都没那么如意，茶相对更难，我理解是因为茶的高低端差异化没有价格的变化快，所以市场被做得有点乱。
拿普洱来说，古树的鲜叶子的价格几乎是一年一个价，被炒得很高；而一般淘宝上能买到的基本都是拼料，掺了大规模标准化种植的鲜叶，这种叶子最大的问题就是各种残留；像我这种比较敏感的会有反应；
9、总结一下；
1）实践中，饮品在社会上的饮用场合很重要；
2）高端饮品性价比一般不高，会带有有奢侈品的意味，一定要有针对性的面对目标客户采取相应定价和营销措施。
欧阳潇楠Mr. Curiosity ：
我也有个朋友在福鼎做白茶生意。他们的互联网思维值得借鉴，在此分享给各位。
1：定位。他们主打年轻化的人群，因此针对年轻人专门设计了茶叶包装。
年轻群体对茶叶的需求和口感的追求，大概率来说不如中年群体挑剔，因此更注重茶叶的外在美学。
2：包装。我收到白茶的瞬间，先被漂亮的创意包装所吸引到。一个透明塑料小瓶子，里面把白茶制作成比乒乓球小一些的茶珠，非常精美。
3：营销渠道。他们主打利用公众号进行营销，时常搞活动。将茶叶定位于轻时尚的礼品类范畴。
周 :
1、以互联网思维、以年轻人为目标客户，你有什么关于茶文化的创业点子吗？或者你看到过什么新颖的茶文化经营方式吗？
年轻人大多对茶文化知之甚少，我提议针对重度加班群体或者职场高压群体定制茶IP，对于这几类群体而言咖啡常备，如果能够用茶叶替代咖啡还能够起到更好的效果，这就是很好的口碑传播了。
2、白茶的案例中，朋友想建立一个商业模式，成立运营公司，通过自我渠道销售，不依赖经销商。并请核武子北在南方（在北方有一个会所，南方不准备设立会所）再设立一个点。通过南北两个点共同运作。对于商业模式，你有什么建议吗？
不依赖经销商的话进入一个新的市场可能会花费大量人力物力和资金去开拓市场，这个过程中还要面临既得利益者的恶性竞争，在白茶文化仍未深入人心的地区，客户的学习成本太高，而且一对比价格很轻易的就会选择量大价低的其他茶叶了。
我建议还是与经销商合作，将白茶作为高端茶叶甚至是送礼必备的定位推广出去。
陈洁：
不喝咖啡也不会品茶，说下我自己身边的情况吧，我老公包括还认识的胖子喝茶会喝点普洱，是因为听说能去油腻。
有全套茶具的朋友一般是喜欢喝功夫茶或者红茶，平时送礼或者办公室备着给来客户时倒的茶就是一般就是龙井，熬夜加班的不喝咖啡喝浓茶的，其实就对茶叶没有太大追求了，所以我觉得你先做好你的产品定位和包装，按照场景需求看主要针对什么人群去设计。
另外我觉得茶叶除非是特别有名的几个，其它都有地域限制的，在本地或者本省以外的知名度会不太高。
我有个同学家里也有茶厂，他说他每年也会参加全国茶文化节的活动，拿了些奖，但是知名度也还是不高，所以一般还是在当地卖的多。
但是他家有一个优势是他家里的茶园会和高校合作，武汉华农或者其他林业类专业的合作，老师会带学生过去实习考察，我觉得这也是能培养一些潜在客户的，而且他那边有人购买的时候，他还会送一小罐更高一级别的茶叶，也能逐步提高茶叶的复购率和单价。
陈玉芬：
可以做活动。比如去茶山自己采茶，自己炒茶，或者去茶山住几日。不仅可以卖茶 也许还会包养茶树。
画和酒见过在一起。 茶道、花艺可以结合，茶酒不分家，茶酒结合也是可以的。
核桃：
对茶叶，每个人都有自己的理解。
如果自己有茶园，可以持续的培育自己的用户，就像小米早期的对手机系统开发一样。传递自己对茶的一份理解，一份执着。
在广州有一个小品牌“博山茶馆”，他传递的是对茶的选择，平时在公众号发布茶文，每月推出一款茶叶，早期限量，每次都是几分钟就抢空了。
喝茶少不了茶叶、茶具、茶人。
茶叶，闻香，观型，品味。
茶具，配合，工艺，……
喝茶不同于喝酒，茶会让人感动轻松，清醒。
白茶工艺特殊，不揉不炒，天然制作。有宣传“抗氧化，可做药”的。可冲，可煮。
海蓝 ：
关于茶叶网络销售，有一些问题值得思考，第一茶叶口感不同，消费者喜好不一样。
第二如果是大厂的货源或许能控制茶叶一直保持口感一样，如果是小厂的货源，估计很难做到的，大部分人买茶还是喜欢到店品一下口。
例如同样老茶头，有的做的口感就非常好，普洱有些小作坊也会弄得很好，但是不能保证常年货源，或者香型口感
茶叶口感，香气，温度，水质，都是决定一杯好茶的重要因素，从更高深的茶道讲，里边会有更深一些东西。
当然茶具以及一些配件也很重要，还有温度以及快速出汤最重要，本身我就是做茶具行业的。
茶道，花道里边都是很深的中国传统文化，茶道，内化于心，外化于情。
波波脑湿 ：
喝茶的人是有闲的人；喝好茶的人，是有闲又有钱的人；喝好茶还懂茶的人，是有闲有钱还有品味的人。
依次类推，1层1层把人分成不同圈层和等级，这就是茶的“鄙视链”属性吧？
茶会不会跟红酒、雪茄、时装等奢侈品一样，自带”凡勃伦商品“的属性？
如何茶作为炫耀性消费品，”有闲阶级“用以彰显自已的不同，其价格可以是天价。
所以，今天的案主，白茶就必须得走”奢侈品“路线，别去跟大路货竞争。
如果又想占领高端市场，又想占领低端市场，我就想起孙子兵法里面说的“备前则后寡，备左则右寡，无所不备则无所不寡”。
核桃：
我不认为一个品类就是高端或者低端。
每个品类都可以再细分，如茶叶里的生普，可以有“班章”一饼茶十万，也有“7542”一饼茶百元。
两者各有各的市场，各有各的粉丝，都挺好。
案主的基地年产量20吨的话，可能也要再细分产品。比如银针，寿眉，散茶，茶饼等。
异业联盟是不错的选择，高端茶馆，斋菜馆，插花馆，香道馆，瑜伽馆，都是很不错的联合方向。
也可以考虑产出20吨茶叶，再精选2吨自用，打造成精品，其余卖给别人做原料。
无言：
所以我从上述大家讨论的信息中，吸收到的初步认知，就是我们自己对于茶本身的定位，显得很重要，得有仪式感，还有需要场景搭配，同时也需要各种茶具才能有品茶的氛围。
这就造成了，饮茶的需求和场景与喝咖啡还是有很大差异的。
而今天探讨的话题中，有一个问题，就是如何吸引年轻人群。
其实如果按照上述的描述，我认为爱喝茶和接受茶不是由年龄决定的，应该去分析现在喝茶的年轻人，是出于什么目的才愿意接受的，和那些商务，生意，中老年饮茶用户有什么画像是重合的，然后根据这个来做营销与包装。
单纯的想吸引所谓的年轻人群，方向上可能会陷入某种误区。
许守铣Johnson ：
1、以互联网思维、以年轻人为目标客户，你有什么关于茶文化的创业点子吗？或者你看到过什么新颖的茶文化经营方式？
茶叶在市场上没有统一的价格，只要口感过得去，都可以卖五六百元一斤，因为真正懂行的人少。所以要在互联网上卖给年轻人茶叶，包装设计好看是首要。
2、白茶的案例中，朋友想建立一个商业模式，成立运营公司，通过自我渠道销售，不依赖经销商。并请核武子北在南方（在北方有一个会所，南方不准备设立会所）再设立一个点。通过南北两个点共同运作。对于商业模式，你有什么建议吗？
我不明白为何还要设立南北会所，现在交通这么方便，在中国地区都能一天来回了，把开会所的钱拿去投资自己茶园的茶文化旅游体验区呢？
一点一点的把自己这个白茶园打造白茶王国，对于消费者，即使是再远他国，也会因为你的名号，慕名前来参观。
现在国家也在号召文化产业发展，你在家乡发展文化产业，家乡人民政府也会支持。你只要把你的茶做好，园做好，销路不是太大问题。
3、因为朋友的白茶产量低、生态好，想保证赢利，定位中高端，针对此群体客户，如何开展宣传和营销？
现在是体验经济，你只要把茶园文化做好，让各路的人都知道，到宁德旅游，必带你家的白茶。
至于宣传，可以往旅游方面去做广告，城市各茶叶店分销，做统一价格，明码标价（茶叶市场价格不透明，各茶叶店又不喜欢卖品牌茶叶，所以你应该要考虑好利润分配，做好防伪工作，让每位消费者都能放心）。
对于定位中高端客服，可以做好服务，你可以提供定制产品等等。
荒唐信言 ：
简单说一个小建议吧。以互联网思维，以年轻化为目标，那么我觉得就不因该往弘扬传统文化去宣传，反而应该和传统做区分。
让年轻人觉得喝茶是一个很酷的东西，喝茶比喝肥宅快乐水还快乐，可以参考江小白的营销方式，发明新的喝茶工具，喝茶方式，文化。
当然味道要好，还要有新的包装。这样想，感觉还挺难做的，但是难做才是机会啊，希望老板成功~
🍂#实战·茶生意#