◎杨峰
父亲以前是乡下搭伙的厨子，其实用“搭伙”来说是最合适不过了。从我记事那会起，父亲就经常和他的一帮伙计们东奔西跑，哪家有红白事儿需要开酒席的都要找他们，少则三桌五桌，多的时候流水席能有百十来桌。父亲做得一手好菜，然而，我最忘不了的却是父亲的酸汤面。
去年过年的时候，我和爱人带着儿子一起回了趟山西老家。前前后后在老家待了快一个月的时间。想想很惭愧，自从离开老家以后就很少在家里过年，这次是时间最长的一次。期间，老家下了场大雪，院子里、房顶上白茫茫的一片，可是把儿子乐坏了。
正月十四那天是儿子的生日。晚上，我们一家人在一起吃的火锅。父亲没怎么吃，母亲近几年身体也是每况愈下，也没吃多少。吃完火锅，父亲突然提出来说想吃酸汤面，我心里咯噔一下，父亲问儿子：“宇宇，爷爷做酸汤面，你吃不吃？”儿子以前没吃过什么酸汤面，感觉好奇，偷偷地看了我一眼，我点了点头，儿子欢喜地说：“吃，爷爷，吃，吃酸汤面。”父亲高兴地从沙发上站了起来：“好！我给咱做去！”“爸，我帮你！”我也站了起来说，“不用，你在屋里待着。”父亲说着，掀起门帘出去了，我心里有种莫名的感动。
我从屋里出来的时候，父亲腰里拢着一小捆柴火。
“爸，我帮你烧火吧！”
“不用！我来吧！”父亲拒绝了。
“那我帮你剥葱和蒜吧！”
“嗯！”父亲应了一声从笼屉里拿出来两片烧豆腐。
“吸灶子”是农村每家都用的火灶，不用风鼓和风箱，靠烟囱的自然吸力就能烧火。父亲弓着腰生着了火，从灶膛里找了根带火苗的柴火点了一支烟。“咳咳咳”，父亲被烟呛得咳嗽了几声，父亲近几年的咳嗽是越来越重了。
我斜倚着门边，看着父亲忙来忙去，想起了小时候……
每次父亲做饭的时候我都倚在父亲怀里，父亲边烧火边哄我，生怕灶膛的火苗蹿我身上，“能吃酸甜苦辣，就能走遍天下！”这是小时候父亲常跟我说的。“呲啦……”父亲炝锅的声音把我从记忆中一下拉了回来。
“外面冷，回屋里去吧！”父亲说。
“没事！”我应着，感觉心里暖暖的。
父亲的酸汤面做好了，盛了整整一大海碗。
“够我们爷孙俩儿吃了，放不放辣椒？宇宇能吃辣吗？”
“不吃辣不行，少放点！”还没等我回答，父亲就拈了点辣椒面放进了碗里。
“宇宇，来，吃面了，看看爷爷做的酸汤面好不好吃？”父亲拿来了三双筷子，把盛酸汤面的海碗推到了儿子跟前。父亲尝了一口，皱了皱眉头，“忘倒醋了！”父亲笑了笑。“美！这面吃着可比什么都舒服！”我看了看父亲，会意地笑了笑。
儿子刚学会拿筷子，父亲总是看着儿子搅一筷子的面条往嘴里送。“宇宇，爷爷做的酸汤面怎么样？好不好吃啊？”父亲笑着问儿子，“好吃！”儿子说道，“辣死啦，爷爷，要喝水，辣死啦！”儿子的脸蛋辣得通红，母亲在旁边看见了心疼地责怪父亲：“宇宇不能吃辣椒，你就不能少放点！”父亲和爱人被逗得哈哈大笑。
不一会工夫，一大海碗酸汤面被儿子吃完了。我很奇怪，在家的时候儿子吃饭挑得很，很难伺候。父亲问儿子：“宇宇，汤还喝不喝了？”“爷爷，不喝了，太辣了！”父亲把碗推给了我：“你喝汤吧！”父亲从上衣袋里掏出一根烟若有所思地抽着。“还抽，你都咳嗽成什么样子了……”母亲唠叨起来。
前几天带儿子和几个朋友去一家山西面馆吃饭，点餐的时候，儿子抢着说要吃酸汤面，还要辣的。我心里咯噔一下，眼眶湿润。从记事起，搭伙做厨子的父亲就经常和他几个伙计们出去，到过陕西，到过河南，就是没有到过山东，感觉心里愧疚得很。酸汤面！父亲用他自己的方式爱着我们，爱着他的孙子。
不知道这个时候，父亲是不是还是手里掐着烟，做他的酸汤面……
作者简介
杨峰，笔名芮川，号魏轩阁主人，祖籍山西运城，现居住于烟台海阳市。2003年开始创作并发表作品，作品以现代诗、散文及新体诗词为主，曾创作的作品有：诗歌《“流”的三部曲》《晨光里的海》《醋溜白菜》《魂》《棉桃》《落花生》《青春、篱笆、秋篱花》《无花果》《山枣沟的女人》等100多篇。