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听着这首《端午谣》,一股粽子的香味仿佛向我们飘来

时间:2020-12-08 08:05:41    来源:
粽子飘香作者|牛喜生粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂;桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处端阳,处处吉祥!听着这首《端午谣》,一股粽子的香味仿佛向我们飘来,飘在农家小院,飘在大街小巷。我们这一带地方的习俗,是在端午节的前两天,把艾叶插在家门上,用来避邪。小孩子们手腕和小腿部,系上用五色线搓成的避索,用以驱邪避恶。人们用此来求吉利安祥,以表达自己的美好愿望。人们还要在节前包粽子,姑娘和女婿提前给娘家送粽子。初四下午或晚上家家蒸糯米(那时候没有江米),初五早上凉吃,有的再蒸一下热吃。小时候过端午,母亲要忙碌一下午。先是把泡好的糯米用水冲一遍,然后一层红枣,一层糯米,装在砂锅镜子里,用旺火蒸。一会儿,糯米的香味就冒出来,满屋飘香。隔一会,母亲要洒一遍水,这样,蒸熟的糯米,不硬不软,吃着怪好。我嘴馋,糯米刚蒸好,就嚷着要吃。母亲会满足我,让我少吃点,怕小孩子吃多消化不了。初五早上,左右邻舍,大人孩子,端着自家的蒸米(家乡人都把做好的糯米叫蒸米),来到饭场上,还要比比谁家的米黄,颜色好,谁家买的枣好。现在,有湖有水的地方,人们还要赛龙舟,很是热闹。真是五月好风光,麦熟杏儿黄,户户插艾叶,家家粽飘香。
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