星巴克“可重复使用杯子”能行吗？

经常去星巴克、肯德基、麦当劳等餐饮店的朋友应该发现了，纸质吸管已经成为标配。而为了进一步减少对塑料、纸质包装的过度使用，星巴克在美国西雅图已经开始进行可重复使用咖啡杯的尝试。

对于星巴克杯子重复使用，有网友犯愁：疫情期间反复使用会不会有影响？就算消毒也有感染风险，不如自己带杯子。

“可重复使用杯子”能行吗？

近日，据外媒报道称，星巴克正在西雅图的5家店，进行可重复使用的咖啡杯试用，为期两个月。顾客购买饮品时，可以选择支付1美元的押金选择可重复使用的杯子，每个回收的杯子都会清洗消毒后，再进行下一次使用。为了鼓励大家参与这项测试，星巴克还会额外为参与的顾客多送出 10 颗星巴克星星。

图片来自视频截图

此外，据新浪财经消息，星巴克4月6日表示，计划到2025年在韩国所有门店淘汰一次性杯子，以减少垃圾填埋和碳足迹。这是星巴克在其主要市场上的首个类似举措。星巴克表示，将从6月开始在韩国启动一个“杯循环”项目，根据这一计划，顾客只需缴纳“少量押金”，就能得到可重复使用的杯子，使用完毕后将杯子退回非接触式售货亭即可退还押金。

将一次性纸杯换成可重复使用杯子真的可行吗？星巴克只在西雅图进行测试，但在网络上，网友对星巴克的行为有赞成和反对两种意见。对于星巴克反复使用杯子，有用户认为“非常环保”，也有不少人担心这种可重复利用的杯子存在卫生隐患。

环保大潮下各路巨头出真招

随着企业保护环境意识普遍崛起，近几年各大品牌都没少在“环保”上下功夫。

此前，麦当劳也计划今年在英国部分餐厅试行可重复使用咖啡杯，以降低一次性包装的使用，减少浪费。

可口可乐也推行了新的环保举措。据悉，可口可乐公司携手丹麦公司Paboco共同研发设计了一款纸质包装。新包装由含塑料内衬的纸壳，与可回收的塑料盖组成，可口可乐将于今年第二季度在匈牙利进行首次新包装测试，并在今年限量生产推出。

比利时的饮料公司百威英博为科罗纳啤酒品牌推出了一种新的可持续包装设计。该设计使用农民收割后剩下的大麦秸秆来制作用于生产包装的纸板，这种纸板将秸秆与完全回收的木纤维结合在一起。考虑到秸秆的相对脆弱性，该加工采用了独特的制浆工艺。对于这种设计，该公司声称这种包装与普通六包装一样坚固耐用，但更环保。

环保与受众体验如何兼顾？

如何平衡环保与受众体验？几乎每次提到这个问题，都会有负面声音出现。例如纸吸管和传统塑料吸管相比，纸吸管可回收，易降解，优势显而易见。不过，从消费者的反馈来看，因环保诞生的纸吸管，却隐约有“翻车”的迹象。

“一泡就软”“味道很怪”“芋圆、珍珠克星”“喝起来像在吃纸”“纸吸管让我戒掉奶茶”等吐槽声不绝。

在一众奶茶品牌因为改用纸吸管陷入争议漩涡时，一点点却意外收获到不少赞誉。因为它没有用传统纸吸管，用的是PLA生物可降解吸管。这种吸管在使用体验上与过去的塑料吸管差不多，但它可降解，更符合环保需求。

回到星巴克对可重复使用咖啡杯的尝试，虽然星巴克在每次回收后都会对杯子进行高温灭菌操作，可其旗下数家门店的每位店员是否每次都能按时按规操作，有没有可能因为店员操作不当，造成卫生风险？这也是部分消费者难以接受“可重复利用杯子”的另一大原因。

其次，星巴克为消费者提供可重复使用杯子时，会收取1美元押金。消费过程中，商家增加的每一个“动作”都会将部分嫌麻烦、注重购物便捷性的人拦在门外。

不过，如果将可重复使用杯子作为附加选项，去丰富消费者的选择空间，让愿意用可重复使用杯子的人用可重复使用杯子，让想继续用一次性纸杯的消费者继续用一次性纸杯，可能更能让消费者接受和支持。

当然，保护我们赖以生存的环境是每个人、每个品牌的责任，希望品牌们在助力环保事业时，也能多想想消费者购物体验，尽量做到“两全”。

撰文 | 蔡健雅

资料 | 北京晚报、海峡网、中国网、品牌新视线