沿着高速看湖北丨潜江小龙虾

湖北日报全媒记者 雷闯 吴坚 李冲 张恒伟

车至沪渝高速K1027+750米处，便来到了中国小龙虾之乡-潜江。如今，在这个闻名全国的虾乡，一场养殖“革命”正在悄然上演。

4月30日零时，潜江市浩口镇5000亩稻虾共作基地，虾农蒋小军和父亲穿上防水服，戴上探照灯，跳上仅能容纳4个人的小木船，撑起竹竿划向池塘中间。

借助灯光，记者看到池塘被渔网“分割”成了若干片，小船只能贴着网走“S”线。“这是一种新养殖模式，围网外是繁育区，围网内是养殖区。”蒋小军解释，繁养分离后，养出来的虾更大、更饱满。

随着一张张网掀出水面，一只只鲜活的小龙虾被倒进木桶里。他抓起一只虾说：“这只大概40克，超过大虾30克/只的标准。”4个小时后，虾贩来到基地，捕捞的171斤虾卖了3970元，平均每斤23.2元。

养大虾是潜江市近两年大力推广的新型模式。该市农业发展中心总工程师陶忠虎介绍，大虾壳大肉多，每斤田间收购价达到20-30元，是虾苗的2-3倍，能够为虾农带来更多收入。

陶忠虎说，潜江小龙虾风靡全国，各地纷纷前来学习，导致本地虾苗供不应求，价格十分坚挺。但近几年，全国小龙虾养殖规模快速扩张，达到1600多万亩，仅湖北就达到了700万亩，大量虾苗上市，导致其价格从每斤40元下滑到几元。虾农虽然扩大了养殖规模，但收益并没有明显增长。

如何增收提质？潜江市经过科学研究，决定在全市90万亩养殖基地中，推广稻虾共作繁养分离、两季度捕捞和虾稻共作立体综合生态种养等三种养殖模式，精准有效减少虾苗数量，降低生长密度，保障虾子“长大”。陶忠虎说，经过探索，目前，每亩虾田中大虾的占比超过了60%，最高达到90%。