布谷声中夏令新

“纷纷红紫已成尘,布谷声中夏令新”,在陆游的笔下,夏天是伴着布谷的啼鸣悄然而至的。
《逸周书·时讯解》云:“立夏之日,蝼蝈鸣。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”即说立夏这一节气中,首先可听到蝼蝈在田间的鸣叫声,接着大地上便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。“立夏”,虽然标志着进入夏天,但仍留有暮春的气息,正如谢灵运所言,“首夏犹清和,芳草亦未歇”。“绿阴生昼静,孤花表春余”,韦应物在《游开元精舍》中也做了相同的表述。
“芳菲歇去何须恨,夏木阴阴正可人”。宋代诗人秦观告诉我们,春天固然烂漫,夏日也别有一番洞天。进入夏天,一切都在不知不觉间发生着变化。“晴日暖风生麦气,绿阴幽草胜花时”。王安石在《初夏即事》中描绘了北方田野的情景。那么,南方又是怎样一番景象呢?“江南孟夏天,慈竹笋如编。蜃气为楼阁,蛙声作管弦”。贾弇在《孟夏》一诗中做了生动的展示。
立夏时节,夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。进入立夏,水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。“布谷飞飞劝早耕,春锄扑扑趁初晴。千层石树通行路,一带水田放水声。”姚鼐在《山行》一诗中,就对这一时段的农忙情景,进行了生动地描述。相对来说,文人们悠闲得多。正如杨万里在《初夏睡起》所述——“梅子流酸溅齿牙,芭蕉分绿上窗纱。日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。”
作为农业大国,我国自古以来就对“立夏”给以高度重视。据记载,周朝时,立夏这天,帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。后代帝王,纷纷效仿。立夏这天,亲率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给百官。
立夏时节的饮食,也很讲究。旧时,乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”。用红茶或胡桃壳煮蛋,称“立夏蛋”,相互馈送。用彩线编织蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上,别有一番情趣。

