黄梅开展烘焙技术进校园 让“折翼天

制作水晶丸子。通讯员供图

老师授课现场。通讯员供图

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 蔡扬帆）5月6日上午，黄梅县小池镇弘博儿童培智中心，一场特殊的中西点烘焙技术培训课正在热闹进行。

据了解，此次的中西点烘焙技术培训课由黄梅县妇联、县人社局和中创职业技能培训学校联合举办，从4月26日开班，将持续授课11天，主要教授月饼、蛋糕、蛋挞等中西点的制作。

授课前，烘焙老师通过游戏拉近与学生之间的距离，让他们快速适应新的环境。接着，授课老师耐心细致地展示水晶丸子的制作流程，让大家对烘焙有了直观的了解和认识，激发大家强烈的学习兴趣。培智中心的老师和孩子们很快地掌握了制作要领，开始制作属于自己的水晶丸子，并不时地互相讨论交流，现场气氛活跃且温馨。

弘博儿童培智中心相关负责人表示，该中心30余名学生和老师一起参与了培训。“这个活动既能让学生品尝到美味的点心，激发生活兴趣，还能学到一技之长，真的很赞。”上述负责人说。