秒懂专业|渝小峡说：一分

华龙网-新重庆客户端3月26日9时34分讯（张华）从人类将第一口生食放进口中，到如今千变万化的烹饪方式，食物不但改变着我们的生活方式，更改变着人类和全球历史。

当前，营养问题、食品安全问题成为社会关注焦点，食品检验检测技术专业，被称为“为国家食品安全和人民健康生活保驾护航”的专业。今天，渝小峡就来说说重庆三峡职业学院食品检验检测技术专业。

重庆三峡职业学院食品检验检测技术专业是重庆示范性高职院校重点建设专业，专业在全国职业技能大赛中多次获得农产品质量安全检测赛项一等奖，在全国高职院校中名列前茅，西南地区排名第一。

该专业主要培养具备食品营养、食品检测技术知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力技术技能型人才。

与重庆市万州区食品药品检测所、重庆市海关技术中心、重庆飞亚实业有限公司等单位长期建立稳定的校企合作关系。毕业生可继续深造，也可在食品药品检验部门、食品生产企业、膳食营养机构从事食品质量安全检测、营养师等工作，可考营养师、农产品食品检验员。

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重庆三峡职业学院1936年建校，2003年组建高等职业院校，是重庆市唯一的一所以现代农业为特色的全日制普通公办高等职业院校，位于重庆市万州区。

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学校团委获全国“五四”红旗团委荣誉称号

学生连续8年获全国职业技能大赛一等奖共14项，二等奖共39项。

在“十三五”期间(2016-2020年)，全国职业院校技能大赛高职院校获奖统计位居全国第8名，重庆市第1名。

在2015-2019年全国普通高校学科竞赛排行榜（高职）位列第32名，西部地区排名第6名；全国一般高职院校学科竞赛排行榜中位列全国第5名。